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手料理
- 2014/11/17
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クリーミーナッツドレッシングサラダ
レシピ
作り方
- 1
- 《クリーミーベース》
マヨネーズ 1/2カップ(大さじ3〜くらい)
酢 小さじ2(小さじ1弱)
水 大さじ1(以下の分と合わせて大さじ1)
塩 少々
砂糖 小さじ2(小さじ1弱)
上記に
水 大さじ1
醤油 小さじ1(小さじ2/3くらい)
ピーナッツバター 大さじ1(大さじ1弱)
アーモンドクラッシュ 大さじ1
ピーナッツクラッシュ 大さじ1
これで4人分のサラダくらいだそうで。
( )内は今回2人分で作った目安。
木綿豆腐100gを水切りして器に千切って盛る。
セロリは千切り(水菜は洗って3cmくらい)にカット、キュウリ1/3本は薄切りののち千切り。
酒、生姜、塩、青ネギを入れた熱湯で茹でた鶏胸肉(鳥ハム)は細く裂く。(あればミニトマト3個を1/4にカットして盛り付け)
豆腐以外の食材とドレッシングを和えて豆腐の上に盛り付けて完成´◡`
ポイント
salad caféのとっておきサラダレシピ
p19、p77
もぐもぐ! (37)
リスナップ (3)
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自分好みのドレッシング見つかると楽しいよね✽(′ॢᵕ ‵ *ॢ)✽
これ作りたいなぁ°◦꒰ˊॢo̶̶̷̤◡ुo̴̶̷̤ˋॢ꒱◦°
うんうん。ドレッシングって買ってもなかなか使い切らないし、1種類だけだと飽きちゃうし…で、基本的に都度手作りやねんけど、これは良かった(๑´ڡ`๑)
この本オススメ〜☆
リスナもいつもありがとう꒰ ૢ❛ั◡❛ั ॢ✩꒱