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手料理
  • 2014/12/08
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氣炸蕃薯片 #蕃薯

レシピ
作り方
1
蕃薯一個,切成1.5mm厚片,清水洗到水變乾淨(>3次),泡鹽水15分鐘,瀝乾後拌油拌糖。
2
炸120°c 5分鐘+160°c 20分鐘(間中翻鍋)
ポイント

參考食譜來自naso氣炸大家族某成員之分享,因為改成手切片,時間是調整過的。

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