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手料理
- 2014/10/27
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ハロウィントマトクリームシチュー
レシピ
材料・調味料 (5 人分)
作り方
- 1
- 鶏肉、かぼちゃ、玉ねぎは食べやすい大きさに切る。しめじは石づきを取り、小房に分ける。にんじんは星や月の形に型抜きし、ブロッコリーは小房にわけ、茹でておく。
- 2
- 鍋に油を熱して鶏肉の両面を焼き、肉の色が変わったらかぼちゃと玉ねぎを入れてさっと炒め、水700ccを加える。沸騰したらフタをして具材に火が通るまで弱火で10～15分煮る。
- 3
- ホワイトシチュールウを加えて溶かし、牛乳、カゴメ「基本のトマトソース」を加えて更に5分ほど煮込み、塩・こしょうで味をととのえる。
- 4
- ご飯150ｇを3等分の俵型にしてくっつけ、かぼちゃ型にして盛り付け、3のシチューを注ぎ、にんじん、ブロッコリーを飾る。ご飯には、かぼちゃの皮でかたどった目、口、ヘタを付ける。
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カゴメトマトケチャップオレンジ色のハロウィンカラーシチュー♪ クリームシチューに「基本のトマトソース」を加えて作ります^^
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