海老とバナナのライスペーパー包み揚げ　ヨーグルトソース添え #シェフごはん

・ライスペーパーは、１枚づつ40℃の湯をはったボールに２～３秒つけ、取り出し、平らな台に広げる。\n\n・衣はよくかき混ぜる。ライスペーパー包みに衣をまんべんなくつける。\n\n・衣にサラダ油を少々入れることで、冷めてもサクッとした食感が残る。