そうす麺(はりま製麺)

そうす麺！兵庫県たつの市にある、はりま製麺の商品。冷麦なんだけど、野菜と一緒に3分茹でるだけ。焼きそばみたいなんだけど、茹でるからさっぱり感があるよ。

味が麺についてるんですか？

いや
茹でてザルで湯きり、皿に盛って別袋のソースを和えます。