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筑前煮は地味だけど、牛蒡、里芋、蓮根、椎茸そして鶏肉のみで。
お節料理というより、食べたい物を作って詰めた。
栗きんとんではなく、パイナップルきんとん。
紅白なます、ホウレン草胡麻和え、赤大根と胡瓜の柚子酢、伊達巻き、ネギと紫蘇の豚バラ巻、辛子蓮根、数の子、蒲鉾、ハムシソフラワー