ほうれん草とかぶの落花生和え柚子風味

直売所では旬の野菜がたくさん並んでます(o^^o) ほうれん草、かぶ、里芋、白菜、柚子をたくさん買って来ました。今夜は大量の旬野菜を、砕いてすり鉢で擦った落花生と一緒に和えました(o^^o) 最後に少しおろした柚子の皮を入れて(o^^o)
柚子味噌も作ったので、明日は里芋の柚子味噌和えを作ります(o^^o)