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手料理
  • 2021/04/30
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大豆のお肉の肉じゃが

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落合務シェフ監修の大豆のお肉の肉じゃがを作ってみました!!
カツオ風味の下味が付いているので
野菜と調味料と煮ていることもあり
大豆独特の味もマスキングされてて食べやすかったです!

マルコメさんが以前お話しされていたのですが
やっぱり大豆のお肉は煮込む系料理に
向いているように思えます😊✨
なによりギルトフリーでご飯が進んじゃいました😂(笑)
今回は合わせてプラス麹甘酒も使用して作ったので
優しい甘酒で美味しかったです♪

#ギルトフリー
#大豆のお肉
#マルコメキッチン
#プラス麹甘酒
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