211108お昼ごはん

17時30分のお昼ごはん。
家庭菜園のピーマンと茄子消費で作り置きしておいた麻婆茄子。
2日くらい冷蔵庫に入れてたから食べられたらいいと思ってたけど、思ってたより全然美味しかった。