タリアータのサラダ

#キユーピー3分クッキング
にarikoさんが、テレビ初出演！？
レシピは参考にしても、お顔を初めて拝見。
ファッション誌のエディターだから、もっとしゅっとした冷たい感じかと思いきや、普通の優しいおばさんの雰囲気。
しかしメニューはお洒落✨

#タリアータのサラダ
和牛は高いから、安くなっていたオージービーフの厚めもも肉ステーキ用とベビーリーフ買ってきたよ。

ベビーリーフは洗ってキッチンペーパーに包んで冷蔵庫で休ませて。

肉は両面に塩、片面に黒胡椒で焦げめ学区まで焼いたらホイルに包んで10分放置。
ベビーリーフに乗せて、バルサミコを煮詰めたソース、オリーブオイル、塩胡椒、おろさずに削ったパルミジャーノチーズをかけて。

お洒落美味しい！

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