夏バテ対策料理

２０１４／０６／２１夕飯

・韮の納豆乗せ

（韮： 疲労回復・滋養強壮・免疫力に効果的
また、血行促進により、冷え性や動脈効果、血栓の予防。
髪の健康維持や、視力維持、粘膜や皮膚の健康維持。


納豆： 美白、美容効果、 ビタミンＢ群（B1,B2,B12）が美肌効果。ビタミンＥも多く、これが末梢血管血行促進、健康的な肌。
ビタミンB郡：効果効能
ビタミンＢ1：体の疲れを取り除き、脚気予防、豊富繊維質で便秘解消、肥満の原因の脂質を燃焼させエネルギーに変化。

ビタミンB2は、体の倦怠感除去し、皮膚や粘膜の保護、眼精疲労。

ビタミンB12：女性貧血防止。

スタミナＵＰ効果：
納豆にアミノ酸化

スタミナＵＰ効果：
納豆にアミノ酸化された、たんぱく質やビタミン群が含まれ、その結果スタミナ強化に役立ち仕事や勉強の持続力が増します。

骨を丈夫にする効果：
大豆はカルシウムが豊富で、100ｇ中におよそ240㎎のカルシウムが含まれています。

悪酔いを防いでくれる効果：
納豆のネバネバをムチンといい、この【ムチン】が、薄く膜を張るように胃壁をカバーして、胃が直接アルコールを吸収する前にムチンが吸収し悪酔いを防ぎます。

納豆には、良質のたんぱく質とビタミン類もたっぷり含まれているので、肝機能をアップさせる効果もアリ。


肩こりや疲労を取り除いてくれる効果：
たばこやアルコールの害から体をま

体をまもる効果。

夏バテ予防効果：
良質のたんばく質を多く含みスタミナ強化には申し分のなく、豊富などタミンＢ群が暑さからくる体力の低下を防ぐほか、レシチンやミネラルが弱った体にパワーを植えつけ、リフレッシュしてくれます。納豆は、夏バテ防止には不可欠の食品になります。

頭がよくなる効果や、整腸効果があり有害菌を抑え、便通異常を改善する働きもするのである。

老化防止効果）

・ワカモレのトマト乗せ
・ゴーヤーちゃんぷる
・白菜のスープ