冷しゃぶに山形のだし

山形のだしを作りました。この季節にちょうど良いです (^-^)

冷しゃぶ美味しそう♫
山形の出汁って何ですか?
はるか昔、蔵王温泉でバイトしてましたが(^O^)／ 冷や汁のベースみたいな感じでしょうか^ ^

詳しくはないのですが、最近スーパーでも見かけます。豆腐に乗せて食べるのが主流かな。クックパッドにもレシピがありましたよ (^｡^)

そうなんですね〜^ ^
早速調べてみます(^O^)／ さっぱりで美味しそうですp(^_^)q

記憶の範囲でレシピ書きました。超カンタンです (^_^;)