|Sayuri Fukumotoさん

手料理

2014/01/26
215

Sayuri Fukumoto(sayurifukumWO)'s dish photo at 2014-01-26 13:13

簡単料理

レシピ

材料・調味料 (4 人分)

生さば: 4切れ

生姜(チューブ): 5センチくらぃ

みそ: 大さじ4

みりん: 大さじ4

酒: 大さじ4

砂糖: 大さじ4

醤油: 大さじ1

作り方

1: 鯖にバツの切れ目を入れ、分量外の酒をかけて臭みをとる

2: 調味料を全てフライパンに入れ混ぜて沸騰させ、そこに1の鯖を皮を上にしていれる

3: アルミを落し蓋にし弱めの中火で15分ほど煮込む。火加減ゎ家庭により違うので時間など調整して下さい。

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