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手料理
- 2014/04/08
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簡単！ホットケーキクッキー
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 最初に、バターを細かく切り、ボウルに入れる。
- 2
- 次に、そこにホットケーキミックスを入れて、指のはらでホットケーキミックスとバターをこすり、さらさらになるまで続ける
- 3
- 粉がだいたいサラサラになったら、牛乳を加えて、ゴムベラでサクサクと混ぜる。まとまらなければ手で。
- 4
- 生地がまとまったら、生地を伸ばし、バットに移し、ラップをかけて、冷蔵庫で30分。
- 5
- その後、型抜きして、160度に余熱したオーブンで20分焼く。
- 6
- 美味しく頂く。
ポイント
生地は結構、薄めに伸ばした方が美味しいです。
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マコト美味しく頂ました♪
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