なんちゃって うなぎの蒲焼

茹でた押麦をすり潰して、水切りした豆腐を混ぜて海苔の上に形を整えて蒲焼風に焼きました。 まあ、うなぎの味はしませんがアリです☆ http://www.t-ryoshoku.co.jp/