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手料理
  • 2016/04/12
  • 90

久しぶり過ぎる 生春巻き セロリコソース添え

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mineralさんの鯉のぼり模様の生春巻きが素敵で、鯉のぼりを飾れない我が息子達のために作ってあげようと思ったけれど、持ち合わせの海老が巨大過ぎて、綺麗なウロコが作れそうもなかったので、結局普通の生春巻きを久しぶりぶりに作りました。
茹でた海老のほか、千切りにしたニンジン、紫キャベツ、ブロッコリーの茎、きゅうりを詰め詰めして丸めてみました。
ソースはドハマり中のセロリコソースを添えてみましたよ。
子供達もかなり気に入ってくれました。
今度は、小さめの海老をたくさん用意して、真似っこリベンジしたいです(^_−)−☆