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手料理
- 2013/02/05
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我が家のカレー。(1歳児用)
レシピ
作り方
- 1
- 玉ねぎはみじん切り。
人参はミキサーでジュースに。
ジャガイモは皮を向いて1cm角のさいの目切り。
りんごはすりおろし。
- 2
- 豚ひき肉を炒めて、色が変わったら玉ねぎ。
半透明くらいになったらジャガイモ、人参、りんご入れて一混ぜしたら水。
弱めの中火で。
ジャガイモに火が通ったら火を止めてルーをいれる。
チーズや目玉焼き。
カツなんかにも合うカレーです。
ポイント
家族全員甘口派なのでマイルドカレーになりました。
ルーを入れる前の段階で取り分けて息子にあげてます。
人参の色でルー無しでもカレーに見えて本人は喜んで食べてます♪
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