一つ前のチョコマカロンと同じ作り方。200度に予熱して、180度で2〜3分…ピエが出てくるドアをあけてすぐ閉める140度で15分前後抹茶ガナッシュを挟んで冷蔵庫で一晩。
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*抹茶マカロン*
マカロナージュによって仕上がりが左右される…加減が難しいなぁ〜
レシピと焼き時間もう少し改良あり…