ピーマンのおかかあえ

結婚して初めて教わったのがピーマンのおひたしでした。

実家では父があまり好まないのもあって、ピーマンは野菜炒めか焼肉か洋食の付け合わせにくらいしか使わなかったのでびっくり😳したのを覚えています。

この苦味が大人の和食って感じでいいですよね〜

今日はかつお節とじゃこあえになってます。