焼売が鍋になりました。餃子の皮入りもっちりミルフィーユ鍋。だけど焼売。

・タネはしっかり練る、濃い目に味付ける
・生姜はたっぷりが美味しい
・焼売皮より餃子皮の方がもっちり

途中味見て薄いようなら何か足す、濃いなら薄める。
私は濃い目に味付けたので辛子で食べましたが、お好みで酢醤油やぽん酢を用意しても。

適当でもうまいですたぶん。