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手料理
  • 2025/01/28
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柏餅 & ゆべし。.:✤*゜

みんなの投稿 (23)
ちょっと季節外れですが、柏餅とゆべしを作りました。柏餅は5月でゆべしは秋〜冬です。

ゆべしは柚子の実を使った餅菓子です。東北地方は柚子を使わず胡桃を入れた四角い餅菓子が一般的です。
今回は「ごまゆべし」を作りました。味噌・しょうゆ・上白糖・もち粉・上南粉・すりごま・水を入れて混ぜます。後は蒸し器で25分蒸します。

#手作り和菓子
#柏餅
#ごまゆべし
ぽんすけ から 鬼百合
鬼百合さん😆
夜更かし隊参上っ(*ノ゚Д゚)八(*゚Д゚*)八(゚Д゚*)))))ノィェーィ!✨

柏餅とゆべし作られたんですね😍✨
めちゃめちゃ美味しそうです😆✨

私の地元愛媛は、星加のゆべしってのが昔からあるんやけど,実は食べたことないんです🥹

鬼百合さんのゆべしと柏餅食べたいなぁ☺️✨

お盆に湯飲みも素敵です😍✨
鬼百合 から ぽんすけ
こんばんは⸜(*ˊᗜˋ*)⸝

キタキタキタキタ━━━(゚∀゚≡(゚∀゚≡(゚∀゚)━━━━!!

夜ふかし隊(''∇^d) ナイス☆!!

去年の11月から和菓子🍡を習ってるの☺️ 創作おはぎを見て!習いたいな〜って。.:✤*゜
基礎から学んでるから、おはぎまではなかなか
😅😅
ところで星加のゆべしを調べたら、美味しそうじゃないですか‼️
愛媛県の西条市にあるとか!私の生まれた所です🤗 1度食べてみたいです𓂃 𓈒𓏸❁⃘

私の作ったゆべしは美味しいと言うか( °◃◦)??
素朴な味がします( ˊᵕˋ ;)💦 でも甘すぎないし体にいいような…昔のお菓子ですね🍘

明日は?今日かなチョコレートケーキを作ります
和菓子に洋菓子なんて→鬼百合は忙しい奴
( ゚∀゚)・∵ブハッ!!

バレンタイン💌が近いのでチョコレートケーキを習ってこようかと(*´ ˘ `*)ウフフ♡
もちろんチョコケーキは息子に食べて欲しい😍
LINE入れたら、彼女も来る!→チクショ〜
( ´゚艸゚)∴ブッ
ぽんすけ から 鬼百合
鬼百合さん西条の生まれなんですね😳✨
石鎚山の方ですか?
私はもうちょっと松山に向かう小松から川内の間の田舎の方なんですよ😊✨
(どこも田舎ですねヽ( ;゚;ж;゚;)ノブッ)

あの辺のお菓子って,素朴な昔のお菓子ばかりで、私は苦手🤣
地元で食べれるのは一六タルトとポエムとカブトガニ餅くらいかなぁ😗

鬼百合さんのゆべし、めっちゃ綺麗やし、私の思ってるゆべしと違ってオシャレな感じがして、美味しそうですよ😆✨

バレンタインですねっ😆

彼女ちゃん、鬼百合さんのチョコケーキ狙いやなヽ( ;゚;ж;゚;)ノブッ🤣😂

でも、息子ちゃんと仲良くしてるの微笑ましいですねっ☺️
おはようございます🌞😊🌞

(*゚Д゚)*゚Д゚)(*゚Д゚)ォォォオオ
柏餅もゆべしも
お店クオリティ!
めっちゃ美味しそう😋🤍

私、ゆベしが大好きなんです
\(❁´∀`❁)ノ𖤐´-
素朴で美味しいですよね~✨
鬼百合さんのゆべしが食べたーい😋💕
鬼百合 から からあげビール
さん ありがとうございます⸜(*˙꒳˙* )⸝

からあげビールさん早起きですね😅 まだ日が昇ってない時間に起きるんだ! 私は寝付けなくて、この時間はまだ暗いわ(。ρω-。)

からあげビールさんはゆべしが好きなんですか?
確かに素朴な味で食べやすいです♪ いつもと違うお茶🍵タイム𓂃 𓈒𓏸❁⃘
からあげビールさんとまったりしたいなぁ🤗✿*゚
どちらも大好き!食べたいです♪
鬼百合さん❤️おはようございます😃

素敵〜❤︎*.(๓´͈꒳`͈๓).*❤︎
柏餅も、ゆべしまで作れちゃう〜💕
凄く上手ですね👏
和菓子も習い始めたのね🥰

今日はチョコレートケーキ作るの〜
♬︎♬︎٩(๑❛︎▽︎❛︎๑)۶♡︎
凄く楽しみ〜💕

拝見したいし、教えて欲しいし、食べたいし
(˃̴̀ᄇॢ˂̴́ ∗︎)੭᷅ʊʊ
鬼百合さん、おはようございます😊

洋菓子もお上手ですが…
和菓子も習われてるんですね🎵
スゴイなぁ…
和菓子も洋菓子も両方作れたら、無敵ですね😁💕

洋菓子も好きですが…
和菓子も捨てがたい(笑)

両方ともスゴく美味しそう💕
ほっこりお茶したくなっちゃうな…😊
鬼百合 から アッコちゃん✨
ありがとうございます( * ॑꒳ ॑*)♡

柏餅はこし餡が入って上品な味ですね。.:✤*゜
ゆべしはあまり食べた事ないんですが、素朴な昔食べたような懐かしい味です♪

アッコちゃんはどちらも好きなんだ〜🤗𓂃 𓈒𓏸❁⃘
鬼百合 から いっちゃん
さん ありがとうございますᐢᴗ.ᴗᐢ♩

去年の11月から和菓子を勉強してます!実は先代は大阪で和菓子屋さんをしてたとか…

Instagram で綺麗なおはぎを見たんです♪ お花🌸🌼の形でした! 私も作りたくて和菓子を勉強してます𓂃 𓈒𓏸❁⃘

教えてなんて🫣 いっちゃんさんの方が素敵💓なスィーツ作られるから…
私が学びたいですよ( *´ㅅ`)⁾⁾ウンウン
鬼百合 から スイーツポテト
さん ありがとうございます(*´▽`)

正直言って和菓子の方が楽です😅 まだ基礎段階なのでわかりませんが、洋菓子は工程が多いです✿*゚
洋菓子は先生から資料をもらって見てるだけで
ε=( ̄。 ̄;)フゥ 洗い物が多いのと、時間がかかります!
和菓子は材料を混ぜて蒸すか、冷やすだけで時間も早いです😊

練切りになるとテクニックがいるみたいですが、秋ぐらいにお披露目できたら嬉しいです🤗
夢は鬼百合饅頭εïз .。✿*゚*•.¸¸♬
こんばんは
鬼百合さん💕

素敵なかしわ餅とゆべしですね!
和菓子屋さんのかと思いました
なんでも器用に作られる鬼百合さん
凄いですね‼️お上手👏👏👏
洋菓子もパンも習得してほんと尊敬
私は不器用だから手先の作業苦手😭

楽しんで作れるって素敵な時間🍀
あれ?あれ?
鬼百合洋菓子店かと思ってたら、和菓子屋さんも始めたのね(⁠♡⁠ω⁠♡⁠ ⁠)⁠ ⁠~⁠♪

鬼百合さん、器用過ぎー✨✨
ゆべしも柏餅も美味しそうを越えてるー⏫️
あ〜❣この和菓子をいただきながら、鬼百合さんとお茶したいわ~🍵
鬼百合 から fumfum
さん ありがとうございます( * ॑꒳ ॑*)

柏餅はお店で売ってるのに見えるでしょ☺️ 葉っぱで誤魔化してます(*ノ>ᴗ<)テヘッ

ゆべしはこんな感じかなぁ😅 もしかしたら私は物づくりが好きなのかも(*´ ˘ `*)ウフフ♡
 
器用だなんて🫣 この歳ですから皆さんより経験を重ねてます!fumfum さんの方が器用ですよ
手際がいいからεïз .。✿*゚*•.¸¸♬
fumfum から 鬼百合
手際??
良くない良くない~💦
鬼百合 から みよぱ
さん ありがとうございます( 'ω' و(و"

そーなの和菓子屋さんも始めたの☺️ まだ初心者🔰だから、あんこが上手に包めないの😂

私もみよぱさんと🍵したいな〜。.:✤*゜
その後カラオケ行く🎤

恋の予感がただかけぬけるだけ𓂃 𓈒𓏸❁⃘
昨日車から音楽🎵が流れて歌いたくなったわ🤗
鬼百合 から fumfum
(*´ ˘ `*)ウフフ♡
おはようございます☀

和菓子も素敵✨

ほんと、色々
作られてて
すごいです♪
尊敬😊💕
お邪魔します~😆

わぁー😀柏餅大好き😍

小さい頃よく母親が作ってくれて私達姉妹は山へ柏餅の葉っぱ🍀を採りに行きました😀

綺麗にできてるゆべしも美味しそう❤️
これ作るなんて凄すぎます🤭
鬼百合 から びせん
さん ありがとうございます•ᴗ•ꕤ

ちょっと季節外れですが、柏餅は美味しかったです♪ 私はあんこに白いお餅が好きです💕

山に柏餅の葉っぱ🍀を採りにいってたの😳
自然の中で育ったんですね𓂃 𓈒𓏸❁⃘
いいなぁ( ⑉´ᯅ`⑉ )

ゆべしは素朴な味です♪ちょっと🍵菓子にいいですね🤗
鬼百合 から Moray74
さん ありがとうございます(ㅅ ॑꒳ ॑*)

凄すぎるなんて🫣 和菓子はけっこう簡単に作れるんですよ(*ᴗ͈ˬᴗ͈)ꕤ*.゚
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