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長芋と赤玉ねぎのチーズ焼き、きゅうりとささみの串(きな粉マヨネーズダレ)、にんじんの寿司。です。
きゅうりとささみの串は、ねぎまと棒棒鶏をイメージ。味は棒棒鶏、見た目は、ねぎま。
にんじんの甘酢漬けに少し白出汁を足しておむすびに。紫蘇で包んだら、柏餅?いや、和歌山のめはり寿司?
長芋と赤玉ねぎのチーズ焼きは簡易的グラタン。
今日も元気に頑張りましょう♪