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ほんのちょっと太めの千切りにして歯ごたえと香りを楽しむ我が家の人参サラダです。
いつも葉っぱは捨てていたのですがせっかく新鮮な状態で手に入るのでハーブの感覚で使ってみました(°∀°)b
葉にはほんのり苦味があるのですが人参が甘くてぽりぽりいけます。
塩は出来たら美味しい塩を使うのがオススメです。
#サラダ #根菜を使ったお料理ネタ #おやさい