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手料理
- 2015/05/27
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材料3つで簡単♪サクッともちっとポンデリング風ドーナツ
レシピ
作り方
- 1
- 白玉粉と絹豆腐をボウルに入れて手で混ぜ合わせる。→白玉粉の粒々を崩すように。
- 2
- ホットケーキミックスを加えて混ぜ合わせて一つにまとめる。
- 3
- 生地を直径1cmくらいに丸めてクッキングシートを敷いた上で円を作っていく。→円を作りながら生地と生地をしっかりくっつけておく。
- 4
- ハサミでクッキングシートを切って③が一つずつになるようにバラバラにする。
- 5
- 揚げ油を160℃に熱して④をクッキングシートごと入れて揚げて油をきる。→クッキングシートは勝手にはがれてきます。
- 6
- 温かいうちにグレーズをからめて出来上がり♪＊粉糖→ポッカレモン→蜂蜜の順に混ぜればグレーズの出来上がり♪
もぐもぐ! (1)
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もっちり食感とサクッと食感とが合わさってとっても美味しいですよ(*´∀`)♪
自家製ホットケーキミックスを使っていますが、市販のものを使う時は200g使って下さい。
＊＊自家製ホットケーキミックス＊＊
○薄力粉 150g
○砂糖 大さじ2
○ベーキングパウダー 8g
これらを全部ボウルに入れて泡立て器でグルグル混ぜ合わせたら出来上がり♪ #あげもの #ゆっくり丁寧に楽しむ♪休日のブランチネタ #おかし・デザート