おうちカフェ / 簡単レシピ

😉久しぶりにカフェメニューの夕飯です☆

メイン料理は『彩り綺麗なライスカップ』

もう一品は『ポークソテーのラタトゥイユ』

ヽ(^◇^*)/ 夏野菜たっぷり〜栄養満点❣️

▪️コーンと人参の冷製スープ 🥣
▪️キャベツのマリネ (トマト コーン)
▪️おつまみ 常備菜 / フルーツ🍉🍏

△写真のライスカップは 焼く前の状態△
※食べる時間に合わせて焼きました😋
　
　　　　　　✰

［ライスカップのチーズ焼き］
Aパプリカ(赤 黄 オレンジ) ピーマン 各1個
Bご飯 玉葱(みじん切り) 粗挽きウインナー
C味付けカレーパウダー / チーズ 各適量

① A→半分に切る B→カレーピラフ作る
② AにBとチーズをのせる
③ オーブン(トースター)で焼く
🔺焼かずにレンジで加熱してもOK🙆‍♀️


［ポークソテーのラタトゥイユ］
豚肉(塩胡椒) / 🧄＆オリーブオイル
なすび 玉ねぎ 人参 ズッキーニ(黄色 緑色)
①豚肉を焼いて取り出す野菜を炒める
②砂糖(少量)とハーブソルトで味付け！
③白ワインとトマトジュースを加えて煮る


［コーンと人参の冷製スープ］
🌽クリームコーン缶 🥕人参(レンジ加熱)
💧お水 🥛牛乳 🍯蜂蜜 🧂お塩 各適量


♪(*^^)本日もお疲れさまでした(^^*)♪💕

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