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- 2013/06/09
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レタスチャーハン
レシピ
作り方
- 1
- 多めに油をひいてよく温めた上に玉子をいれる。
その後お肉、ミックスベジタブル、ごはん、レタスを入れて炒めるだけ。
最初によくフライパンを熱しておくとパラパラになりやすいです。
それぞれの分量は、食べたい分だけ好みに合わせて。
塩こしょう、オイスターソースを全体に行き渡る様に、よくフライパンをふりながら炒めて下さい。
(ごはんをたくさん入れすぎると混ざりにくいので、フライパンのサイズと相談してね)
- 2
- 好みで最後にフライパンの周りに醤油をひとまわし
ポイント
油を少し多めにし、よく熱してから作り始めて下さい
オイスターソースは入れすぎると甘くなります
私は木じゃくしで炒めるとよく混ざります
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