スチームケースで！白身魚のガーリック蒸し #シェフごはん

１．白身魚は塩0.5％と日本酒でマリネすると加熱時にふっくら\n２．合わせニンニクは片栗粉を少々入れると加熱時に流れにくいです\n３．火の通りにくい野菜は薄めに切る。後は一緒にチンしてＯＫです