Maja blanca(マハ・ブランカ)

🇵🇭フィリピンのおやつ、Maja blanca(マハ・ブランカ)を作りました🤗
ココナッツミルクとトウモロコシのココナッツプディングです😊
Latik(ラティック)って言う、ココナッツミルクのそぼろを上にかけました😋
ココナッツミルクをフライパンで油になるまで炒めると、このラティックができます😊
できたココナッツオイルは別の料理に👍
母が言うには、昔の人達はココナッツオイルを髪に塗ってたらしい😊今も田舎の方ではそうしてるらしいです😊
納得🤔今はココナッツオイル入のシャンプーとか出てるもんね😊ココナッツミルクは捨てるところ無しで凄いし、昔の人達の知恵も凄いや😃
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