耳たぶ程の柔らかさになるまでよく捏ねる、固い時には‥苺白玉は苺か水少々を調節しながら加えるその他の白玉には豆腐か水少々を調節しながら加える八田真樹さんのレシピを参考にしました!
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中に餡子を入れて軽く焼き目をつけるのも美味しかったです🍡