キノコソースのポークステーキとスモークサーモンサラダ

ポークもサーモンもほぼ見えないけど😚

ソースは
刻んだニンニク、マッシュルーム、椎茸をバター弱火でじわじわ炒め
刻んだ新玉葱、パセリをさささと追加

はて、お味はどうしよう
レモンドレッシング、醤油、ウスターソースその他(忘却)を適当に足していき、砂糖、塩で調整
せっかくの新玉葱とパセリが死なないうちに仕上げないと…時間との闘いだ❗

と、言うほどのこともなく
テキトーにさささと終えて、それなりの美味しさ
美味しいものを集めて作ると、デキはどうあれ美味しいのだ
色がいまいちだがね

#晩ごはん#豚ロース