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手料理
- 2022/01/31
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ピタパンサンド❤️&長ネギのポタージュスープ
レシピ
作り方
- 1
- Aの材料をボウルに合わせ10分程置く
Bの材料とボウルに入れたものをミキサーに入れ、スピード3で粉っぽさがなくなったら一度止める
スピード最大にし、パルスボタンで3秒を押し切るを15回ぐらい繰り返す
- 2
- 生地を取り出し、軽く捏ねて丸めてガラスボウルに入れ、ガラス蓋をして、オーブンの発酵で40分程、約2倍になったら、フィンガーテストをしてOKなら、打粉をした台に取り出す 8等分にカットし(約50g)丸め直す
- 3
- オーブンを250度に予熱始める
麺棒で、2〜3回に分けて、徐々にのばし直径10cmぐらいにする 天板にオーブンシートを敷いておき、生地をのせ、250度で5分.180度で10分程度焼く
ぷっくり膨らんだらできあがり
ポイント
1.レタス ハム オニオンスライス 蒸しブロッコリー
2.レタス スライスチーズ 赤パプリカ細切り
3.レタス ガーリック醤油チキン
4.大根とわかめのツナサラダ
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いのっち#ピタパン#サンド#ピタパンサンド#ランチ#バイタミックス#20220131
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