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  • 2017/06/13
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調味料1つ♪淡竹のオイスター金平ちょいメンマ風♡

レシピ
材料・調味料
淡竹
300g
オイスターソース
大さじ2
ごま油
大さじ1
仕上げのごま油
小さじ1〜1.5
炒りごま
少々
作り方
1
茹でてアク抜き済みの淡竹を、縦に薄切りする。フライパンにごま油大さじ1を熱して、切った淡竹を炒める。
2
オイスターソースを入れて味付け。調味料の水分が残らないように良く炒める。
3
仕上げにごま油を回しかける。
4
炒りごま振って、糸唐辛子などを乗せたら完成〜♪(v^_^)v
みんなの投稿 (1)
おはようございます❤︎(。☌︎ᴗ☌︎。)

朝から投稿、レアです😁

淡竹富豪なので、淡竹レシピ続いてます😆笑

ちょー簡単👍
オイスターソースだけで味付けたメンマ風きんぴら♪
ごま油の香りとオイスターソースだけで、ご飯もお酒のアテにもいけるの(*´艸`*)ァハ♪︎

ちょっとした箸休めやお弁当の隙間にもいいんだなー♪

せろりんが言ってたけど、淡竹って高級品なんだって!
関東では1980円もしてたって聞いてびっくり‼️Σ(・□・;)

いつもくださるお友達に感謝だわ〜❤️