: Miki (^_−)−☆

大好きな茄子🍆のマリネ
庭のたらの芽も参加で春らしくです😊

たっぷりのオリーブオイルで揚げ焼きにしました。
ちりめんじゃこも同様にしてカリカリに
食感が楽しいし、香りとお出汁が出るんです✨

マリネ液は作らずにVINEGAR styleをピューっとかけて😆
ラップをピチッと乗せてマリネしました！
簡単おいし〜🎵✨
茄子は早く染み込むように格子に切り込みを入れています。

早くできて便利✨

ありがたい😌💕✨

#マリネ #vinegarstyle白ワインビネガー&ハーブ #ミツカン#茄子#たらの芽#ちりめんじゃこ#プチトマト

: マリン

Mikiさん💕 こんにちは

すっごく美味しそうで
食欲をそそる艶ーっ😍

お庭にたらの芽があるんですね！
いいですね～🎶
たらの芽が入るとグッと
春らしくなりますね～✨

⭐️いただきまーす🤣

: Miki (^_−)−☆ からマリンへ

マリンさぁーん♡
こんにちは〜✨

わ〜💕✨
嬉しい❣️
ありがとうございます😊✨

そうなんです。田舎だから😅
天ぷらばかりじゃ飽きちゃいますから、今日はマリネに参加させてみました。
たらの芽がマリネ…
きっとたらの芽もビックリしていることでしょう😂
ホクホクしてなかなか会いましたよ〜
春の香りがしました😊

マリネ液も作らなかったけどいただいた白ワインビネガーが美味しいから、簡単に手早くできました✨

めちゃめちゃ嬉しいコメントありがとうございました〜🙋‍♀️💕✨

: yucca@

おはようございます😃
さすが、みきさん✨
ビネガー使いこなしてみえる✨

タラの芽🌱🌱🌱がお家にあるの😳
いいなぁ～
個人的にはコシアブラも好き～😆💕

天ぷらばっかりだけど、こんな風にもいいですね！ほんのに苦いのかな🤗💕

: Miki (^_−)−☆ から yucca@ へ

yuccaさん♡
こんにちは〜😃✨
ありがとうございます😊💕✨

いただいたビネガーが美味しいから楽しくて😆✨
いろいろ使えますよね〜
香りもマイルドだから、こうして和風な感じのマリネにもピッタリ✨
和洋が大好きな私にもピッタリ😂
本当にありがたいです🎵✨

たらの芽は、主人の実家の山から持ってきたものです。庭の端っこに植えて、増えてきて、毎年食べています😊

主人は信州出身なんですが、GWになると、たらの芽、コシアブラ、こごみ、ウド…それからまだふきのとうもある年もあります。
GWは、山菜がたくさんなんです。
やっぱり天ぷらにすることが多いですね。こごみは茹でてマヨネーズとか、くるみ和えにしたり
春の食べ物は、青くて、若くて、ちょっとクセがあって…元気になれそうな気がしますよね😊
美味しくたくさんいただきたいですね〜

ビネガー楽しいですね〜
まだまだ作りたいものがたくさんです😊