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ひじきは乾燥ではなく、戻してあるものを使う。お豆もサラダ用の煮込まなくてもいいものを使用する。だから、にんじんとひじきをサッと油で炒めて、味付けをして火を止め、最後に豆をいれる。こうすると効率よく調理ができる!
簡単に作れて美味しい料理はいい(^^)
笑
素晴らしいと思います。