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手料理
- 2015/03/29
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【アボカド同好会】アボカドクリチ胡瓜で巻いてみた！！
レシピ
作り方
- 1
- 「スライサーと言うと字面がカッコいいけど、これがプールにあったら大変…例えば、ウォータースライサーなんてあって、切れ味抜群の中に飛び込んで行くことになったらヤバっ」などとつまらない事を考えながら、スライサーで胡瓜をスライスする。
- 2
- アボカド（1/2個）をくり抜き、レモン果汁を振って潰し、エシャロットのみじん切り（2本）、20秒チンしたクリチ（約25g）と混ぜ混ぜする。
- 3
- 1で2を巻いて、器に盛り付ける。ケイパーを乗せ、ブラックペッパーをぱらぱら。バジルソースをポタポタっとすると出来上がり(#^.^#)
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これは、以前、海外のレシピサイトを見てて、気になってたので作ってみたっ！
胡瓜で巻いただけですが、アボカドをペーストにし、エシャロットのみじん切り、クリームチーズと併せて、胡瓜で巻いただけの簡単なおつまみ。
バジルソースで頂きました。これは、ヤバイッ！！
おすすめです。 #おつまみ #トローリまろやか♪チーズを使ったお料理ネタ #おやさい