鰹節風味の唐揚げ　鰹マヨネーズソースがけ #シェフごはん

鶏肉を揚げるとき、160度でゆっくり揚げ、最後に180度でさっと揚げると、中ふわ、外カリのジューシーなから揚げにあがります。行程は簡単なので、お弁当や、おかずにもってこい！です。マヨネーズソースは、日持ちしますので、大量に作って瓶に入れて冷蔵庫で2