レンジで♡長芋とカリカリベーコンでねっとり和風ポテトサラダ♡

長芋で、ポテトサラダを作るとねっとり美味しいです♡
いつものポテトサラダのじゃがいもを長芋に置き換えるだけでもいいです❀

今日は、和風に(*˘︶˘*).｡.:*♡
ネギは、トッピングではなく、一緒に混ぜてしまっても美味しいです♡

【レンジでカリカリベーコン】
ベーコンを5ミリ位の幅で切る。
キッチンペッパー(リードなど分厚いの)2枚を使ってベーコンを包む。
レンジで1分チン♪
裏返して30秒チン♪

これで完成♡

#サラダ #おやさい