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手料理
- 2015/10/29
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紅玉とサツマイモ が入ったあっさりクリームチーズケーキ
レシピ
材料・調味料 (8 人分)
作り方
- 0
- 紅玉を賽の目切り、サツマイモを角切りにし、スチーマーにサツマイモを下にして入れ、電子レンジで蒸し、冷ましておく
- 1
- ★の材料をホイッパーで混ぜる
- 2
- クリームチーズを電子レンジで柔らかくする
- 3
- オーブンを170℃に熱する
- 4
- ③にヨーグルトを加えホイッパーで軽く混ぜ、きびとう、ハチミツを順に加え混ぜる
- 5
- 卵をハンドミキサーで８分立てくらいにし、３分の１を④に入れしっかり混ぜる
- 6
- ⑤に★の半分を加えしっかり混ぜ、残りの泡立てた卵を加え泡を潰さないように混ぜる
残りの★を加え、切る様に混ぜ合わせる
- 7
- ⑥に①の４分の３程度入れサックリ混ぜる
- 8
- 型に流し入れ、上に①の残りを散らす
170℃で40分焼く
ポイント
今回のサツマイモは“安納こがね”を使いました～🎵
安納こがねは実がオレンジ色で紅玉とも相性ピッタリでした。
紫色芋にしてもキレイかも～✴
もぐもぐ! (21)
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次回はレーズン入れてみよ～っと✨