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手料理
  • 2017/10/12
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鮭とぶなしめじを 生パスタ、リングイネで 秋のプッタネスカ #鮭 #ぶなしめじ #アイコトマト🍅 #リングイネ #生パスタ #プッタネスカ

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シャケはニンニクオイルで炒め白ワインの香りを付けたものを、半身ソースに混ぜ、半身はパスタの上にのせました。

プッタネスカは大好きで、
かなりヘビロテ状態です。😋
ta2yaさん

プッタネスカありフィトチーネありとバラエティですね。
シャケも丁寧な仕事してて感心!

基本のトマトソースは、私も時々使います。もちろんじっくりと自分でトマトソースを作るのが理想ですが、この基本のトマトソースはなかなか優れものだと思ってます🍅
ta2ya_ta2ya から 静香
静香さん

恐れ多いお褒めコメントありがとうございます😊

使ってる素材のクセを和らげながら、存在感を出したいので試行錯誤しております🤗

基本のトマトソースは普通のトマトの水煮缶を使うよりも深みが増すので
よく使ってます。確かにすぐれものですよね😋

これからもよろしくお願いします🙇🏻
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