オクラと針生姜の美味しい和え物。

お久しぶりです。

皆様、当キッチンへ
おいで下さりありがとうございます^ ^

以前テレビで
もう、10年ぐらい前かな？

農家さんが教えてくれていたレシピ。
美味しいのでこちらにUP

我が家風に針生姜はかなり
多めですが美味しい一品です。

山芋を入れたり
もずくを入れたり
アレンジが効く一品ですよ❤️

それから…
マイペース過ぎるぐらいのマイキッチンですが
更にゆるゆるな投稿となります。

母が炎症性乳癌となり
闘病生活となりました。

今は入院していますが
車で1時間以上の所に入院の為
なかなかこちらまでたどり着けずにおります。

いつ退院になるかも定かではなく
ほぼ毎日の病院の往復に
家庭のコト
自分の仕事に
今月いっぱいで閉める
両親のお店の手伝いと
両親の家の引越しの準備…
時間が足らないぐらい。

なかなかお邪魔すると事は出来ませんが
輪をかけて
ゆるゆるな投稿で活動させて頂く
つもりです。

皆様も
お身体ご自愛下さいね。