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手料理
- 2023/04/11
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粒みそで！焼きうどん
レシピ
作り方
- 0
- 油をひき、斜め切したねぎをやきつけるように
- 1
- そこにほどなく短冊切りした油揚げをいれる
- 2
- お肉をいれ、うどんもいれる
- 3
- お酒をいれて、そこに粒みそをいれる
- 4
- 菜箸などで、よく全体をまぜあわせ、
水分がたりなければ、少しお酒
- 5
- ねぎ、油揚げが、よくいたまって、
お肉と、うどんが、味がよくからまっているか、確認し、こしょう、好みで
醤油を鍋肌に少し
- 6
- 味を見て、お皿にあける
ポイント
ねぎ、油揚げは、多めの分量です。好みで
変えてください
粒みそはだし入りなので、味が決まりやすいですが、好みで、量は加減してください
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