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手料理
- 2014/11/15
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レモンティーパウンドケーキでアフタヌーン♪
レシピ
作り方
- 1
- 【準備】*薄力粉とﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰは合わせてふるっておく。*ﾏｰｶﾞﾘﾝは溶かしておく。*紅茶はよく煮出して濾してよくしぼってから茶葉を細かく刻んでおく。*ﾚﾓﾝﾋﾟｰﾙも細かく刻んでおく。*型にｵｰﾌﾞﾝｼｰﾄを引いておく。*ｵｰﾌﾞﾝを180℃に予熱しておく。
- 2
- 玉子と砂糖を白っぽくなるまでよく混ぜたら 紅茶液 茶葉 ﾚﾓﾝﾋﾟｰﾙを加えて混ぜる。
- 3
- 粉類を加えてｻｯｸﾘ混ぜ 溶かしﾏｰｶﾞﾘﾝを加えて底のほうから まんべんなく混ぜたら 型に流し込みます。
- 4
- ﾄﾝﾄﾝと型を軽く落として空気抜きをしたら ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞの胡桃とｱｰﾓﾝﾄﾞｽﾗｲｽを乗せて 180℃で40分くらい焼く。
- 5
- 焼き上がったら 型をﾄﾝﾄﾝ落として 焼き縮みを防いでから型から出して冷まします。あら熱がとれたら ｼｰﾄをはがしてﾗｯﾌﾟに包んで翌日に食べてみてね♪
- 6
- ☆ﾚﾓﾝﾋﾟｰﾙがなければ ﾚﾓﾝの皮とﾚﾓﾝ汁を適量 使ってもよいかと思います。☆紅茶は濃いめに煮出してくださいね♪
もぐもぐ! (2)
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ﾚﾓﾝﾋﾟｰﾙを作りました(*^▽^*)
紅茶の茶葉とﾚﾓﾝﾋﾟｰﾙを入れた
ﾚﾓﾝﾃｨｰ風味のﾊﾟｳﾝﾄﾞcakeで
ｱﾌﾀﾇｰﾝﾃｨｰなどいかがでしょうか？
ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞには
胡桃とｱｰﾓﾝﾄﾞｽﾗｲｽです(*^^*)
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