冷やしトマト半田麺

トマトのざく切り、粒昆布、白だし、酢、胡麻油を合わせて冷やしておく。半田麺を湯がいて冷水で締め、水気を切って器に。低温調理の煮豚スライスを盛って上からトマトダレを掛ける。