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手料理
  • 2015/05/01
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修行34 しめじとポテトのマヨ炒め

レシピ
作り方
1
じゃがいもは皮付きのまま。くし形切りで、多めのオリーブオイルで油がまだ緩いうちから低温でじっくり揚げる。
2
1としめじを、油をひかずに炒める。カレー粉多め、こしょう、マヨネーズを加える。
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