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手料理
  • 2013/01/16
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手羽元のコンソメスープ煮

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手羽元を焼き目をつけてから、ひたひたのコンソメスープと酒少々、つぶしたニンニクと京人参と一緒に煮、最後に薄口醤油で味つけ。
野菜は、何でもOK。食べる時にレモン汁を絞っても美味しいです。
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