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手料理
- 2014/07/16
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パイナップルマフィン💛 缶詰ですけど💦💦💦 Pineapple Muffin
レシピ
作り方
- 1
- 下準備
☆パイン缶のパイン果実を鍋に入れてグラニュー糖とチェリーブランデーを適当に入れて煮詰めて冷ます。
トッピング用とフィリング用に分ける。
各々好きな大きさにカットする。
☆粉はふるう。
☆卵は冷蔵庫から外に出しておく。
☆マーガリンは攪拌できるくらいの柔らかさにする。(常温で柔らかくするか、レンジで溶かす)
- 2
- ボールにマーガリンを入れ、よ〜く混ぜる。
砂糖を入れて、よ〜く混ぜる。
卵白を入れて混ぜる。
卵黄を入れてよ〜く混ぜる。
混ぜながらパイン果汁を入れる。
チェリーブランデーを入れる(無ければバニラエッセンス)果汁が少ない時は牛乳を足して適当な柔らかさにする。
パイン果実の中からフィリング用果実を入れる。
好きならチョコを入れる。(無くても良い)
薄力粉とベーキングパウダーを入れ、
ザクザク混ぜる。
カップに入れ、トッピングのパインを乗せる。
予熱しておいたオーブンで焼く。
ポイント
いつものマフィンにパイン缶Lサイズを入れただけ、チョコもあったので入れました。
もぐもぐ! (235)
リスナップ (8)
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缶詰の果汁も丸ごと使いました。
美味しかったですよ😄🍍😄
パイナップルのマフィン♡いいなぁ〜美味しそう💕
果汁まで使って フルーティーな香りいっぱいですね♪
缶詰なら簡単やしね、甘味もあって美味しかったわ(⌒▽⌒)やってみて( •ॢ◡-ॢ)-♡
パイン缶を丸ごと使いました☺️
高級パインなら又すごく美味しいんだろうなぁ〜(笑)
リスナも有難うですヽ(≧▽≦)ﾉ
おいしそうですね!!
沖縄の生パインかと思ったり:D
茶色弁当のリスナップ
ありがとうございます！
沖縄の影響は受けました(笑)
荷物いっぱいで重たくて買えなかったんですσ(^_^;) 残念。
沖縄のスィートパインなら良かったんやけど😅
でも、手軽で美味しかったですよ（＾∇＾）
これも古座間味ビーチをバックに撮ればもっと美味しそうだろーなー(笑)