台湾まぜそうめん

夏に向けて、さっぱり、かつ、スタミナがつくものを食べたいと思い、台湾まぜそばの具（合い挽きミンチ肉と、一味唐辛子、ニンニクをごま油で炒めてたもの）を作り、そうめんにのせてめんつゆを少しかけてみました。