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手料理
  • 2017/02/28
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いちごタルト🍓

レシピ
材料・調味料
【タルト生地】
18㎝型
✴︎無塩バター
75g
✴︎粉砂糖
50g
✴︎卵黄 M
1個
✴︎A 薄力粉
110g
✴︎A アーモンドパウダー
15g
✴︎A
ひとつまみ
作り方
1
✴︎準備
バターは常温に戻し、柔らかくする。
A を合わせて2回ふるう。

タルト生地を作る!
①ボウルにバターを入れ、クリーム状になるまでゴムべらでよく練る。
②粉砂糖・卵黄の順に加えて、その都度なめらかになるまで混ぜる。
③Aを半量ずつ2回に分けて入れ、その都度 粉が見えなくなるまで混ぜる。
④生地を平にしてラップで包み、冷蔵庫で1時間以上 休ませる。
⑤台と生地の両面に打ち粉(分量外)をまぶして、綿棒で5㎜厚さになるように、タルト型よりもひと回り大きい円形にのばす。
生地を型にぴったりとくっつくように敷き詰める。
型の上で綿棒を転がし、はみ出た余分な生地を切り落とす。
⑥型から少しはみ出るくらい縁をぐるりと1周指で押さえ、冷蔵庫で30分以上寝かせる。
⬇︎ ⬇︎
生地を寝かせてる間に、アーモンドクリームを作る!

☆アーモンドクリーム☆
✴︎無塩バター 60g
✴︎砂糖 60g
✴︎卵 M 1個
✴︎B 薄力粉 20g
✴︎B アーモンドパウダー 60g
✴︎ラム酒 大1
(Bは2回ふるう)

✴︎タルト生地にアーモンドクリームを詰め↪︎170℃予熱で40-45分焼く!
みんなの投稿 (11)
本屋さんで📚素敵な本に出会い♡
初めてタルトを作りました♥️
sallyちゃん❤️
何かイイ香りがするな〜と思ったらやっぱりー‼︎
メッチャ美味しそーなタルト発見♡
イチゴが沢山のっかって、クリームもモリモリで絶対に美味しいよね😍
中はアーモンドクリーム?
食べてみたいよ〜♪( ´▽`)

タルトはまだ未知の世界😊
いつかこんな風に素敵に作りたいなぁ(*˘︶˘*).。.:*♡
かなりハードル高いけど、、、⭐️ポチさせて貰うね👆😂
sally.127 から さち
さっチャーーン♥️
クンクン🐷♥️
ありがとうーー😃😊💓🙌🏻

初心者な私😰🔰
どーにかこーにかの初タルト🍓
作れたよぉ😅
慣れてないしね、フープロとか便利な物がないから・・💧
本とにらめっこの格闘で👩🏻‍🍳
疲労感ハンパなかったぁ〜😩
皆さん〜サクサク作れちゃうからスゴイね😱♥️
中はアーモンドクリームになってるレシピだったの📚👈🏻
次回 作る時には、カスタードクリームにしてみたいなぁ✨💭と思いつつ…
ひとまずは休憩😁💧
材料は難しくないから、ひたすら時間がある時にでも…😁🤗💦

嬉しい〜😍メッセージをありがとう💋
sallyさん❤️今晩は〜( ^∀^)✨🎵
とても素敵ないちごのタルト🍓ですね〜❣️初めてとは思えないくらいお上手ですね〜🙆私もタルト最近挑戦しようと思ってますが、、。また参考にさせて下さい💖
sally.127 から えいぽん
えいぽんサーン❤️
こんばんはー😃🌙
うわーー嬉しいッ😃💓🙌🏻🙌🏻
ありがとうございまーーすッ☺️🙏🏻

初めて作って🔰💦
出来上がった時も🎂
今日〜レシピを載せた時も📲
すごく大変に思ったのですが…😰
今、レシピを読み直して見ると👀⁉︎
工程も簡単ですね😓😬🤣
私でも〜ドギマギなんとか出来上がったので😁💧
えいぽんサンなら〜ヒョヒョイです😊✌🏻💫
参考になれれば光栄です☺️♥️🙏🏻
ありがとうございます🤗💓
ことり* から sally.127
きゃー😆💕美味しそう‼
そしてめっちゃ素敵な仕上がりにキュウゥン😍💕💕(笑)
初めてのタルト?
す、すごい‼とても初めて作った様に見えないよー‼めっちゃ上手💕
タルトは私も未体験😅何だかハードルが高そうで作ったことないやぁ💦
でも、素敵で美味しそうで気になるなぁ~と言うことで☆マークポチ😁💕
るん♪ から sally.127
sally.127さんはじめまして😆
わぁ!!フォローありがとうございます🎶嬉しいです✨
いつも、美味しそうなお弁当や、スイーツ😍こっそりもぐもぐ失礼しました💦笑

タルト、お初なんですかっ!?
すごくステキにしあがってます😍✨わたしも、タルトは作ったことないので作ってみたいとは思っているのですが…難しそうだなーと二の足を踏んでます😅
見てたら作ってみたい…というより食べたいです😋笑

色々教えてください🎶よろしくお願いします😊
sally.127 から ことり*
ことりチャーーン𓅪♡⋆
(*Ü*)ノ"おはYoϋ♡
遅い遅いッ🏃‍♀️💨
ごめんよぉ(((; ఠ ਉ ఠ))💧

見てくれてありがとうーー🤗💓💓
初のタルトだよぉ😅🔰💦
未知の事だから…本の作り方を追って👀‼︎行ったり来たり↔︎すごい大変に感じちゃったけど…💧
材料も工程も簡単だなぁ😬🤣💦
タルト大好きだから食べたくて🐖🐖💨
食い意地も🚩なかなかのモチベーションになります🤣✌🏻
ことりチャンだったら〜ヒョイっ❣️と出来ちゃうよ💃♥️
アーモンドクリームのレシピだったのだけど📚
クリームと言っても焼くカラ〜アーモンド生地という感じになっています♡
ドンッと時間がある時にぜひ😄♥️🙌🏻

嬉しいメッセージをありがとう😊💞
sally.127 から るん♪
るん♪サーーン❤️
おはようございますッ(*´∀`*)♡
メッセージを寄せて下さり💝
ありがとうございまーーす😃😭♥️
大変遅くなりました🙏🏻💦

こちらこそ🙏🏻
いつも、素敵なお料理にスイーツ💗
見させて頂いていました😃💓💓
昨日…るん♪サンのお料理を✨
改めてゆっくりと見させて頂いて😍
お料理もそうなのですが🙌🏻
フォトのかっこよさ♥️るん♪サンのセンスに惚れてしまい💘💘フォローさせて頂きました😁🙏🏻💦

初めてのタルトで🍓💧
なかなかの1人 大騒ぎで作りましたが🤦🏼‍♀️💧
私でもどーにかこーにか作れたので😂
皆さん〜余裕で作れます👯🙌🏻

私の方が😵‼︎
色々教えて下さいね😌🙏🏻♥️
るん♪サンのお料理✫✫
楽しみにしています💖💖
よろしくお願いしますッ🤗♥️
るん♪ から sally.127
sallyさんっ😍
えぇぇーー((((;゚Д゚)))))))❗️
何か、褒められてるっ❗️笑
慣れない事に戸惑ってます💦
嬉しすぎるお言葉💕もったいないー😭でも嬉しいー💕
ありがとうございますっ🎶🎶

sallyさんのフォトもお弁当やスイーツ、お料理の器などなど、参考にしたいものばかりです😍✨
このタルトもいちごたっぷりで🍓ウキウキだし、リズムさんのシフォン生地の丸いショートケーキ🍓✨もうっとり〜しちゃいます😍💕

これからもよろしくお願いしますっ😆🎶
sally.127 から るん♪
るん♪サン❤️
( ⸝⸝⸝⁼̴́◡⁼̴̀⸝⸝⸝)ウヒ
マジです👯♥️
ギランギランに〜✨
憧れていますからネ▹▸▹▸🌹🌹

今日もまた…
素敵な焼きおにぎりのお茶漬け🍙見つけて💖
どうした事か◟̊◞̊ ◟́◞̀ ◟̆◞̆♡
なぜに〜こんなおしゃれな事になるのか😌💓思っていました😅

こちらこそ🙏🏻
ありがとうございまーす😊🙏🏻♥️
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