皆さんこんにちは
ユウキ食品さんのアンバサダー企画
『おいしい世界ごはんパートナー』に続きまして
新たに おいしい世界ごはん『世界の食卓探検隊』がスタートしました
私は第1期のおいしい世界ごはんパートナーをさせて頂きましたが、この度世界の食卓探検隊に改めて参加させて頂くことになりました！
2ヶ月単位で世界の食卓を探検するこの新企画
最初はお隣【韓国の食卓を探検しよう！】がテーマです
今回の企画はユウキ食品さんのおいしい世界ごはんのサイトで紹介されているお料理を我々探検隊が実際に作ってみるのが今までとちょっと違うところです
まあ、今まで通りもちろんそれ以外も作るけどね😆
皆さんもユウキ食品さんのおいしい世界ごはんのホームページでyoukiと旅する世界の食卓のページををチェックしてみてください
ということで、早速作ってみました😊
今日キックオフミーティングがあったんだけど、その前に畑に行ってこの料理に使うズッキーニを採ってきました
私が作ってるのはパリーノという丸い形のズッキーニで、少し放置してたら大きくなりすぎて1個で1キロありました、ヤバっっっ💦
今回のお料理の先生は「おいしく・たのしい」韓国料理レシピが人気のジ・ミンジョンさんです
おいしく・たのしい…もしかして韓国の料理Enjoy家？私のライバルか⁉︎😆
今回先生が紹介されているのは二つあって、一つは「カシューナッツとじゃこの炒め物」、そしてもう一つがこの「ズッキーニとかにかまのジョン」です
刻んだズッキーニとかにかまが具材です
衣には水、小麦粉、卵、お馴染みのガラスープ、完熟赤胡椒を使っています
タレは醤油、酢、砂糖に白胡麻を加えたシンプルなタレです
癖のない どちらかというと淡い感じの味のズッキーニが主体なのですが、カニカマの旨みにガラスープの優しい旨味が加わってとても美味しい！
更に完熟赤胡椒の鮮やかな香りがアクセントになってます
混ぜて焼くだけなのでとても簡単だし、ホットプレートで焼きながら食べれば焼きたてをみんなで楽しめます
やさしいあじわいのガラスープはユウキさんの商品の中でも定番中の定番！何にでも使えて美味しさを支えてくれますよね
そして完熟赤胡椒はハイグレードな胡椒！
いつものブラックペッパーとは明らかに違う鮮やかな香りが特徴です
私はホールタイプをゴリゴリして使っていましたが、今回はパウダーのものがきたので、手軽に使えます👍🏻
完熟赤胡椒はちょっと値が張りますが、本当に風味が良いので是非みなさんにも試して貰いたいアイテムの一つです
これから1年間楽しみながらおいしい世界の食卓を探検して参ります！
SDユーザーの皆さん、ご一緒させて頂く探検隊員の皆さん、そして関係者の皆さん
1年間宜しくお願いします🙇
#ユウキ食品 #世界の食卓探検隊 #ガラスープ #やさしい味わいのガラスープ #完熟赤胡椒 #カンポットペッパー #ジョン #ズッキーニ #かにかま #韓国 #韓国料理 #おいしい世界ごはんパートナー
いつもの八宝菜を筍やアスパラで春らしく。
味の決め手は化学調味料無添加のガラスープで。
#簡単料理 # #晩ご飯 #焼く/炒め物 #中華料理 #
おはようございます☀
こちら、2月末くらいに食べてました😅
遅くなっちゃった つくフォト。
上がかた焼きそうめん。晩ごはん！
下は、刻んだ野菜の残りで絹揚げ野菜餡かけです。昼ごはんに。
福岡では、かた焼きを→皿うどんかな。
パリパリ皿うどんと呼ぶ。
私は三輪素麺を使いました。茹でてよく水切りした麺を低温で揚げてます。パリパリに♡
具はあったものアルモンデ。
冷凍エビ、イカ、生椎茸、蒲鉾、もやし
キャベツ、玉葱、Pマン、人参、いんげん豆
生木耳。だったかな😄
中華麺より素麺のほうが好き❣ パリッパリ途中からしんなり餡がしみて美味しかったです😋
お酢を少しかけてもまた美味しい🥳
餡がとろりんちょ。
ヒロさぁーん ごちそうさまでした～
＼(^o^)／
#平日アラカルト #かた焼きそうめん
#餡かけ #パリパリ麺 #素麺
#絹揚げ野菜餡かけ
#おうちごはん #晩ごはん
#焼く/炒め物
ランチのチャーハンの
お供に食べた一品✨
小松菜のピリ辛みどりサラダ🥗
略して小松のみどりサラダ🥗⁉
️😂😂😂
きゅうりの漬物🥒のレシピを
ポン酢のサラダバージョン🥗に
アレンジしてみたら…
ポン酢キャンペーンどこいった
😱🤣🤣💦
でもサラダ🥗キャンペーンが
救ってくれたじょ🙌😆✨
お友達にもらった可愛いブーケ💐
とともに😍💕
普通にチャーハンです〜(∩´∀`∩)︎💕︎💕
ユウキ食品さんの中華調味料7点セットモニター当選ありがとうございました*\(^o^)/*
#手作り #中華料理 #おうちで中華三昧 #ユウキ食品
蝦子麺を使った、セロリとベーコンの炒麺 ✨
かぼすを添えて いい香りです 🍃
中華の麺料理では、蝦子麺を使うと、美味しい！
乾燥のものが売っていて、昔からとても好きな麺です。
・セロリー蝦子麺
・ニラ玉
・セロリの葉の中華スープ
お昼ごはんです 🍃
東北地方は、記録的な大雪にみまわれています❄☃
除雪は、気合いだけでは できません😂←実感☆
全身痛い(+。+)
今週☆撃沈⤵︎⤵︎⤵︎⤵︎⤵︎⤵︎
私は 今日から 三連休なので、今朝は 外に出ていませんが
旦那曰く
「俺が、今まで 生きていて、一晩でこんなに積もったの初だな」って ほど 積もっていたそうです😅
小籠包ランチ！12時集合♬に合わせて 小籠包を焼き上げたのですが
旦那帰ってこない！💦
慌てて 火加減を弱めたｹﾄﾞ
30分位 焼き過ぎ フライング☆肉汁出てきたの数個あり😅
以前☆ドライイーストのみで、作った生地は、蓋を開けたら 萎んでしまいましたが(。_。)
今回☆ベーキングパウダーも合わせた生地で作ったら、ふんわりいきました♬V(^o^)
もち☆カリッ皮☆美味しかった😋😍🍴💗
#中華料理 #小籠包#焼き小龍包
