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レシピ
材料・調味料 (1 人分)
空豆
30粒くらい
玉ねぎ
1/2個
バター
5g
豆乳
100cc
200cc
コンソメ
適量
作り方
1
空豆は下ゆでして皮を剥いておく
玉ねぎはみじん切り
2
鍋に空豆と玉ねぎを入れてバターで炒める 水ととコンソメを入れ、玉ねぎが柔らかくなるまで煮る
3
粗熱を取ってミキサーにかける
4
鍋に戻して温め、豆乳を入れる 塩胡椒であじを整える
沸騰直前で止めて完成
みんなの投稿 (1)
何かスープ作りたいと思いながら買い物してたら、美味しそうな空豆発見
美味しいポタージュスープになりました
もぐもぐ! (16)